Buffet #1

Welcome drink
STRAWBERRY LEMON DAIQUIRI or
KIR ROYAL COCKTAIL l or
FRUIT PUNCH
Cold Food
SALADS:

GREEK SALAD/ PARMESAN ROCKET SALAD WITH POMEGRANATE VINAIGRETTEΙ/ CHEASAR SALAD / POLITIKI SALAD (CABBAGE SALAD FROM CONSTANTINOPLE)

ΠΛΑΤΟ ΜΕ ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΚΑΙ ΞΕΝΕΣ ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΤΥΡΙΩΝ:

ΦΕΤΑ / ΡΕΓΚΑΤΟ / ΚΑΣΕΡΙ ΣΥΝΟΔΕΥΟΜΕΝΑ ΜΕ ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΚΑΙ ΣΤΑΦΥΛΛΙΑ

ΚΑΝΑΠΕΔΑΚΙΑ:

ΛΕΥΚΗ ΜΠΡΟΥΣΚΕΤΑ ΜΕ ΨΗΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ / ΚΡΕΠΑ ΜΕ ΣΟΛΩΜΟ ΚΑΙ ΔΡΟΣΕΡΗ SAUCE ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ ΚΑΙ LIME

Hot Food
APPETIZER:

CHEESE PIE OR SPANICH PIE ΜΕ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟ ΦΥΛΛΟ / PENNE WITH MUSHROOMS A LA CREME

MEAT:

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΠΟΥΤΙ ΦΙΛΕΤΟ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΟ ΜΕ ΜΠΥΡΑ ΚΑΙ ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΒΟΤΑΝΑ / ΖΟΥΜΕΡΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΜΟΣΧΟΥ / ΣΙΓΟΨΗΜΕΝΟ ΧΟΙΡΙΝΟ ΠΙΚΕ ΜΕ ΓΛΥΚΟΞΙΝΗ SAUCE ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ

ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΕΣ:

ΠΑΤΑΤΟΥΛΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΚΡΑΣΑΤΕΣ / ΠΙΛΑΦΙ ΜΕ ΠΟΛΥΧΡΩΜΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΑΙ ΜΠΕΪΚΟΝ ΚΑΠΝΙΣΤΟ

Ψωμάκια & κριτσίνια
ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΑΠΟ ΜΙΝΙ ΨΩΜΑΚΙΑ (BRIOCHE, ΛΕΥΚΑ, ΟΛΙΚΗΣ, ΚΤΛ) / ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΑΠΟ ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ (ΚΑΛΑΜΠΟΚΙΟΥ, ΟΛΙΚΗΣ, ΚΤΛ)
Γλυκά
ΜΙΛΦΕΙΓ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ / ΠΡΟΦΙΤΕΡΟΛ